为更好服务群众，提升群众生活品质，增强群众就业创业能力，进一步巩固脱贫攻坚成果，助推乡村振兴。彩云镇社保中心联合镇妇联分别于11月10日、12日、16日在长街村委会、额则村委会、红土村委会组织为期15天的中式面点师、中式烹饪师技能培训，共计200余人参加，其中女性110余人，均为脱贫户。

此次培训邀请到云南高创人才服务有限公司专业面点师、烹饪师进行授课，培训采取理论和实操相结合的方式，重点教授土豆饼、花卷、油条、包子、小麻花、酸菜鱼、小炒肉等的制作技巧、流程、方法等，通过老师深入浅出的讲解和耐心细致的指导，参训学员基本掌握了常见面点、菜肴的制作方法。

长街村委会宗昔村学员姜苏艳说：“这种培训可以边听边练，遇到问题及时请教老师，我学到了很多实用的知识，以后出去打工也多了一份技能，希望以后多组织这种培训。”额则村党总支书记付维孝说：“群众学到了实实在在的技术，以后村子不管哪家有大事还是小事，再也不用花钱请厨师啦。”

培训正在火热进行中，据了解，彩云镇于6月份在辖区务龙、石洞、足法等7个村社组织了农作物病虫害防治，群众学到了实实在在的知识，反响很好。此次是第二次技能培训，培训结束后，参训学员还将统一进行实操考试，考核合格的学员将取得《中式面点师初级职业资格证书》或者《中式烹饪师初级职业资格证书》。

通讯员：曾吉芬、张存英