9月13日，由中国肉类协会（CMA）与世界肉类组织（IMS）联合主办的举办的2021中国国际肉类产业周暨第十九届中国国际肉类工业展览会在山东青岛举行。王瑞欣副市长带领由宣威火腿产业服务中心和宣威火腿集团云南宣威火腿集团有限责任公司组成的专业团队参加了此次盛会。

2021中国国际肉类产业周是我国肉类行业规模最大、影响力最强的国际性专业活动。吸引了众多优秀企业、资深行业专家、媒体代表等参加，共同探讨“十四五”时期肉类产业乘势而上开启高质量发展之道，开辟后疫情时代及新发展格局下的企业逆势增长之路。

中国国际肉类工业展览会是全球肉类食品行业最重要的贸易展会之一，也是亚洲规模最大、专业性最强、成交额最多的国际性肉类展会。本届展会，向全行业展示了最先进的生产设备、最新的科研成果，向社会发布了最新的肉类产品信息，为1000多家国内外企业参展商提供了相互交流、相互学习的平台。

在这次展会中，宣威火腿参展团队展示了生食火腿片、皇冠腿、金钱腿、火腿饼、火腿酱等多种优秀火腿系列产品，通过发放宣传资料、产品试吃、现场答疑解惑等方式对宣威火腿进行了全面的宣传推介，吸引了大批商客驻足品尝、商谈合作。今年宣威火腿宣传推介最明显的变化是慕名而来的客户变多了，宣威火腿宣传册与企业名片供不应求，本届展会大大拓宽了宣威火腿品牌知名度，大大提升了宣威火腿品牌美誉度，为宣威火腿的高质量发展奠定了基础。

为表彰我国肉类行业勇于创新、敢于开拓、乐于奉献、引领行业发展的模范企业，大会现场颁发了多项大奖。宣威火腿凭借多元性的品类拓展和业务布局，宣威市浦记火腿食品有限公司、云南省宣威市荣升火腿有限责任公司、云南宣威火腿集团有限责任公司、宣威市宣特火腿有限公司、云南宣威好品火腿股份有限公司等5家火腿企业荣获“2021中国肉类食品行业先进企业”称号，同时，宣威市浦记火腿食品有限公司产品品牌荣获“2021中国肉类食品行业最具价值品牌”，宣威火腿产业服务中心荣获“2021优秀地方组织”奖。

图文：张旭、焦雨