中秋佳节来临之际，月饼进入消费旺季。近日，在宣威市西宁街道象鼻易地扶贫搬迁安置点的植蕊花食品加工厂生产车间，工人们正在制作中秋月饼，迎接中秋佳节的到来，一派繁忙的景象。

“最近一段时间，我们企业每天都要生产1000多斤月饼，较平时增长50%以上。尽管产量加大了，但是工人们忙而不乱，对面粉、馅料等原材料非常珍惜，做到比较精准，用多少，就调多少料。我们生产的月饼以现烤现卖、质量可靠、价格合理等特点受到消费者的喜爱。”工厂负责人雷蕊说。

据介绍，该工厂制作的月饼用料地道、手艺传统、味道纯正，现在每天可生产7000多个月饼，经过烘烤、包装销售到宣威市内及周边地区，深受群众喜爱，现有直营店2个，员工21人，其中技术人员3人，共吸纳建档立卡贫困户8户，另外工厂还专门聘请一名食品专业研究生作为技术指导，助力增收致富。

通讯员：缪红玲