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西宁街道开展“净餐馆”“管集市”专项行动
发布日期:2020-08-19    来源:珠江网    浏览:1508

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连日来,西宁街道紧扣推进爱国卫生“七个专项行动”目标要求,组织市场监督管理、经济办、城建分局等部门联合开展“净餐馆”“管集市”专项行动,深入推进爱国卫生运动,进一步提升人居环境。

在“净餐馆”专项行动中,组织执法人员对辖区内餐饮服务单位进行摸底调查、造册登记并深入开展专项检查、专项整治,在全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》的同时,按照“不达标就整改,不整改就停业”和周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范、四防设施健全、证照手续齐全“九个达标”的要求,着力强化餐饮服务单位主体责任,加大从业人员培训,为消费者创造了一个良好的餐饮业服务就餐环境,确保餐饮消费者吃的放心、安心、舒心。

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在“管集市”专项行动中,围绕《标准化菜市场设置与管理规范》,按照“一场一策”要求,督促和指导农贸市场开办方建立完善农贸市场环境卫生全面提升行动制度。引导市场经营主体养成勤消毒、勤洗手、讲卫生的经营和生活习惯,提高自我防护能力,推进环境卫生整治管理制度化、常态化。督促市场开办方严格落实“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一大清洁”的清洁消毒措施,做好规范市场人员佩戴口罩、扫码进出市场、餐馆等疫情常态化防控工作。加强对生鲜冷冻产品、野生动物、野生菌和活禽交易的监督检查,达到清查一个、整治一个、规范一个的目标。

截至目前,西宁街道向各餐饮单位发放《餐饮服务行业爱国卫生运动告知书》1200余份,出动执法人员100余人次,检查农贸市场9个(次),检查餐馆、市场摊位400余个,并选取5家餐饮服务单位作为创建示范点。

通讯员:缪红玲


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