珠江网讯（记者 朱洪良）1月14日，曲靖市食药监局举办食品抽检培训暨启动仪式，安排部署2019年食品安全抽检工作，这标志着曲靖市2019年食品安全抽检工作全面启动。各县（市、区）市场监管局分管领导、食品业务科室人员，以及市食药局相关科室负责人，市食品药品检验检测中心、中检曲靖分中心负责人共计67人参加会议。

会议要求，各县（市、区）要统一思想认识，提高政治站位，落实工作责任，细化工作措施，组织安排好监督抽检工作；要统筹协调好2019年监督各级各类抽检工作，保障抽检任务按时按量完成；要把握时间要求，明确责任，及时上报、公示监督抽检相关信息，及时启动核查处置；要充分利用抽检，对生产企业实现100%覆盖检查，对不合格产品完成100%核查处置，对违法行为进行100%公示；要加强监督抽检舆论宣传，积极开展“你点我检”宣传活动，努力社会共治氛围。要以抽检为准绳，切实提高服务意识，为监督抽检后续工作提供有力支持，确保2019年监督抽检工作任务顺利、圆满完成。

近年来，曲靖以创建国家级食品安全示范市为契机，以满足人民群众对食品安全的需要为目标，以食品安全抽检为抓手，以发现食品安全问题为导向，锁定“重点区域、重点品种、重点项目”，实施精准抽检，为群众“舌尖安全”保驾护航。2019年食品安全监督抽检将日常监督抽检与专项监督抽检相结合，全年内按月制定抽检计划，每月按计划进行监督抽检。并通过政府门户网站、“食安曲靖”微信公众平台等渠道及时公布抽检信息，在每期抽检完成后将信息录入国家抽检和省抽检系统，并严格按照《食品安全监督抽检后处理规范》要求开展不合格样品核查处置工作，确保处置率达到100％，及时化解食品安全风险，规范生产经营企业行为。

据悉，曲靖市2019年食品安全抽检工作分为市级与县级抽检，总数为26050批次，其中，市级8750批次，县级17300批次。检验项目主要参照国家总局2018年抽检监测实施细则进行筛选，涵盖了安全性指标、理化、微生物、非法添加、农残、兽药等检验项目。市级抽检品种主要包括粮食制品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜制品、饮料、水产品、调味品、酒类、糖果、炒货食品、豆制品、蜂产品、乳制品、食用农产品、餐饮食品、保健食品等19个食品大类。

启动仪式后，抽样工作人员分成7个小组，随即奔赴各县（市、区）开展抽样工作，确保在春节前完成1月份抽检任务。