连日来,由宣威市市场监督管理局、公安局、卫生与健康局、教育体育局等部门组成的工作专班,以“四不两直”方式走进学校,对学校食堂当天采购使用的食材进行农药残留快速检测,全力守护校园食品安全。
工作专班紧扣学校实际,服务师生的理念,以食品安全快速检验车进校上门服务的方式,走进学校食堂,随机抽取学校食堂当天采购使用的芹菜、番茄、胡萝卜、白菜、小瓜等食材进行农药残留快速检测。检测现场,市场监督管理局执法人员向参检学校介绍随机抽样、上机前处理、上机检测、打印结果的检测流程,做好检测前准备工作,依据GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》要求,通过酶抑制率法(分光光度法)开展检测、判定结果。执法人员还针对学校食品、食堂食材安全问题进行了沟通交流。
校园食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全,工作专班运用快检设备开展进学校检测食材农药残留活动,强化校园食品安全监管,确保师生饮食安全。制定学校、食材供应商食材快检筛查进度表,计划在2024年底前推动校园食品快检全覆盖,筑牢学校食品安全屏障。
通讯员:耿家宏 田子凡 胡梅芳