为进一步规范食盐市场经营秩序,确保食盐质量安全,4月28日,师宗县市场监督管理局召开食盐专项整治行动工作会议。部分食盐经营单位和学校负责人参会。
会议传达学习了上级部门关于食盐安全整治的指示精神,并详细解读了《曲靖市食盐市场专项整治行动方案》。会议强调,食盐作为关系国计民生的重要商品,其质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,市场监管部门要充分认识开展食盐整治专项行动的重要性和紧迫性,加大对食盐市场的监管力度,对违法违规行为进行严厉查处,确保食盐整治专项行动取得实效,维护市场秩序、保障消费者合法权益。
会议要求,各食盐经营单位要切实履行主体责任,一是要建立采购销售记录制度,如实记录并保存相关凭证,确保食盐质量安全可追溯;二是要严格执行食盐加碘标准,确保加碘盐符合云南省碘盐浓度要求;三是要加强内部管理,提高食盐经营单位的自律意识,确保不经营不符合法律、法规、规章和食品安全标准的食盐。各学校食堂要加强食盐采购和使用管理,确保在正规渠道采购食盐。