在会泽县大海乡东南部,有一片上帝遗落的瑰丽绸缎——大海草山,它地处乌蒙山之巅,属乌蒙山系主峰段,海拔在3500米到4017米之间,其最高峰牯牛寨海拔4017.3米,是乌蒙山系的最高峰。大海草山距会泽县城有40公里的路程,是滇东北群山中一颗耀眼的明珠,唐朝时,南诏国王于云南封“五岳四渎”,此山被封为“东岳”。草山地势平缓,连绵 20万亩,广袤无垠,风光秀丽,为云南最高的高山草甸,历来以草、花、云、雾、雪、光、水、峰等旖旎风光著称于世。大海草山曾被《国家人文地理》杂志推荐为全国108个绝美地标之一,2014年被评定为国家AAAA级旅游景区。这里有一望无垠的大草原,有古朴淳厚的草山牧民,有美丽动人的传说,有原生态的草原美食,它被誉为“东方的新西兰,滇东北的小西藏”。
如果你想寻一处能让心安静的地方,逃离城市的喧嚣,忘却昔日的烦恼,洗涤内心积存的疲惫,这个地方一定是——大海草山。
大海的由来
一说到“大海”这两个字,大家头脑里的第一反应一定是浩瀚的海洋。所以有人就以为大海草山就是草的海洋,大海一样的草山,这个联想不是没有道理,但事实却不是这样的。大家知道,历史上的云南,人数最多的土著居民就是彝族。而我们会泽,就是彝族历史和文化的发祥地。著名的彝族“六组分支”就发生在会泽。所以,我们会泽的很多地名和彝族文化有关。“大海”就是彝族话,原本叫“达七摆”。“达七摆”、“达七摆”……叫来叫去,就变成了“大海”。它的本来意思有两种说法,一种说法是“台阶最高的地方”;另外一种说法是“台阶之上的平地”。“之上”一定有“高”的意思,而且“上台阶”大家都清楚“一步一个台阶”,稳健而积极向上。两种说法,都有“台阶”和“高”的意思,大概意思就是只要艰难地爬上人生的高峰,前面一定是坦途。
令人震撼的草甸风光
草原在人们的心中是一个最神圣的地方,它凝聚着草的灵动,原的壮美。大海草山因草而得名,因草而成名。它以其独特的自然条件和地理状况,构成了原始、自然的草甸风貌,既有内蒙古大草原的神韵,又具有西藏高原的气候,朴实、原始、自然。它被誉为“东方的新西兰,滇东北的小西藏”。
驾车沿着环山公路蜿蜒而上,经过白龙垭口,就进入到了草山的主景区。首先,映入你眼帘的一定是广袤无垠的草原风光,这片大草原就像是上帝铺开的一幅壮锦展现在人们的眼前。辽阔无边的草原,茵茵绿草在微风中铺就了波浪般起伏的草毯,潺潺溪流千回百转绵延其间。一座座山峦连绵起伏,只感到山中有山,峰外有峰,又像叠浪千重。广袤无垠的大草原如万顷碧波,山连山,岭连岭,山体连绵,线条优美,温柔宁静,让人心生涟漪。
放眼看去,一个个白色的蒙古包驻扎在草原上,显得格外引人注目。还有一间间特别的石板房,以当地特有的天然青石垒作墙体,石板铺成房顶,形成了一道特殊的自然景观。站在高处极目远望,湛蓝的天空上,朵朵白云在天空中悠悠飘荡,散落的牛羊在绿色的草原上缓缓移动,一串串悦耳的铃声不时传入耳际。空旷的大山,无垠的草海,辽远的蓝天,悠悠的白云,点缀在绿色海洋中的羊群,置身于这一天然的巨幅画卷,你会完全彻底被草原的广阔胸怀所融释。此时此刻,你会真正体会到什么是天似穹庐,笼盖四野的意境。台湾作家席慕容的草原诗句,或许能够代表多数到过草原人的心情。极目青天日渐高,玉龙盘曲白妖娆。无边绿翠凭羊牧,一马飞歌醉碧宵。
在这里,你可以慵懒地躺在草坪上,以蓝天为被,以草地为床,用呼吸静静地品味这里的天高云淡;你可以沿着溪流漫步,踩着松松软软的青草,感受清凉宜人的气息,尽情享受大自然的美妙;也可以徒步穿越山脉,亲近大自然,感受壮丽的自然景观。还可以在这里溜溜马、吹吹风,或者是发发呆、看看落日、赏赏晚霞,充分享受大海草山带给自己的无限乐趣。
最具特色的小犀牛景区
大海草山被称为“东方的新西兰”,而小犀牛正是它最耀眼的明珠。草甸、小溪、蓝天、白云、羊群,是小犀牛景区的主要特色。每当春夏之时,小溪如带,泉水清澈,溪的两旁,绿草茵茵,草含乳汁,花满芳甸。这条溪水,在蓝天、白云及点点羊群的映衬下,显得是那样的清、幽、雅、洁。坐于溪旁,天上的白云,擦肩而过,徐徐的山风,象一个情人,在身边窃窃私语,那种超越物外、融于自然的感觉,如入仙境。这条溪流虽然不大,但能把蓝天白云和周围的山川百物统统揽入怀中,被当地人称为“天镜”,意思是照天的镜子。
变化莫测的高原气候
大海草山地处印度洋季风区域内,纬度较低,气候温和,属温带高原气候,复杂的山形地貌,形成了大海草山变化莫测的立体气候,也形成了草山朝变暮化、四季各异的云景奇观。这里常年晦明阴晴,变化莫测,时而青冥浩荡,阳光灿烂;时而云飞雾涌,山岳潜形;时而翠羽丹霞,满天壮锦;时而云罅洞开,光柱万道。大海草山由于突出的气候特点,常常是山脚艳阳高照、酷暑难耐,山顶却云雾缭绕、寒气袭人。五月飘雪、七月飞霜的气候屡见不鲜,可谓“一山分四季,隔里不同天”。
大海草山不同的地段,不同的季节,不同的时候,就有不同的草山,就是在一天当中,也会出现几个不同的模样。有时,您看它就像蒙古大草原;有时,您又觉得它和雪域高原西藏没什么两样。正因为这集“蒙古风情、西藏景观”于一体的神奇兼得之美,在2009年被《国家人文地理》杂志推荐为全国108个绝美地标之一。
乌蒙山的最高峰——牯牛寨
牯牛寨是乌蒙山的最高峰,海拔4017.3米。据《东川府志》记载:牯牛寨“……重峦叠嶂、高三十余里,危峰矗矗,常有云气覆之,每天晴日朗,苍翠欲滴,滇中四五百里皆见之”。山峰南面较陡,北面坡度稍微缓些,一年到头云雾不断。牯牛寨又叫绛云弄山,相传公元787年,当时任南诏国国王的异牟寻效仿中原封禅五岳的做法,在他的管辖境内也封了个五岳。这“五岳”分别是:中岳大理点苍山,东岳东川绛云弄山,南岳银生部蒙乐山,西岳腾越高黎贡山,北岳丽江玉龙雪山,绛云弄山就是指牯牛寨。
除此之外,牯牛寨还有一个名字,叫“福在山”,在《东川府志》中有这样的记载:“牯牛山,又叫福在山……”就字义而言,《汉语大字典》对“福”的解释为“充满”;“在”为“居于或处于”。人们常说,靠山吃山,靠水吃水。从《东川府志》记载的“重峦叠嶂、苍翠欲滴”等词句中我们可以想象,当时的牯牛山是一片原始森林。根据牯牛山现存物种进行推断,当时的牯牛山应该活跃着许多珍贵的动物,生长着茂密的植物。用通俗的方法去理解“福在山”的词义,应该是“福居于此山中”。
关于“福”,我们中国人赋予了它太多的希望与寄托,就连帝王之家也不例外。公元1673年,康熙为祖母孝庄太后“请福续寿”,写下了震烁古今的“长寿之福”,这一个“福”暗含“多子、多才、多田、多寿、多福”,是古今唯一的“五福合一”、“福寿合一”之福。而最能集中体现中国福文化观念的是《尚书·洪范》所提出来的“五福”。哪五福呢?《尚书·洪范》说:“一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”意思就是长寿、富裕、安康、有德行、年老无疾而终。这是个多层面的福文化观念,以贯穿一生的幸福为目标,认为这样的人生才是完美的。
如果你有幸登临牯牛寨,一定能感受到牯牛寨山峰高耸入云的巍峨和“会当凌绝顶,一览众山小”的豪迈。站在山巅,可以饱览到云雾升腾的曼妙瞬间和绵延的草山风光,令人望峰息心,窥谷忘返,相信你的整个身心一定会在这无边的风光中豁然开朗。每年4—6月登临牯牛寨,还可以欣赏到牯牛寨山脚的万亩杜鹃,红的,粉的,白的……一串串,一簇簇,花潮涌动,红似火焰,粉如云霞,白若飘雪,蔚为壮观。
草山尘封已久的历史
大海草山不仅有美妙的自然风光、民俗风情,岁月赋予了它特殊的历史意义,除了有红军长征路过大海草山时“乌蒙磅礴走泥丸”的豪壮诗篇外,还有“飞虎队”曾在这里留下的尘封已久的故事。
1942年初,缅甸仰光沦陷,中国通向外部的海陆通道全部中断。为保证战争物资的运送,美国陈纳德将军的“飞虎队”在开辟了著名的“驼峰航线”后,又开辟了由昆明——会泽——重庆这一国内唯一主航线,把急需的军用物资送到重庆大后方。这以后,直至1970年以前,昆明——会泽——重庆航线一直是中国航空滇东北主航线之一。驼峰飞行的路线高峰如林,海拔高度接近当时的飞机爬升的高度限制,而且沿途的山脉经常云雾缭绕,所以飞行相当危险,很多飞行员为此献出了宝贵的生命。其中,1944年3月24日坠毁于牯牛寨的编号为C—46—4717的大型运输机,据考证就是“飞虎队”空运总队滇东北坠机里尚未找到坠机确切地点的20架飞机中的一架。而这段历史,长期以来掩藏在高耸入云、神秘莫测的牯牛寨之中,几乎没有人知道。
草山的佛光绝景
佛光是草山最为神秘的绝景,草山的佛光,神秘深邃,绚丽奇幻,每当天晴云稀,朝阳将现之际,神秘的佛光会随之出现,璀璨夺目,给人一种宁静祥和的感觉。据传,在牯牛寨腹中,有一高僧修炼成佛藏于其中,每次遇到机缘巧合之人,就会释放出耀眼的佛光,凡是被佛光照耀的地点,山石璀璨耀眼,有缘见到佛光之人也一定会好运连连。
《会泽旅游文化》一书中也有记载:乌蒙绝顶牯牛巅峰,危峰兀立入云,紫气环绕如盖,登上顶峰,那种“只有天在上,更无山与齐;举头红日近,回首白云低”及“万水千山拜眼前”的感觉油然而生。民间传说,每当夏秋之交,雨霁云开,丑寅交替之时,常有上升之气,色如佛光,有缘得以一见的人,一生福寿安康。
草山的云海奇观
每逢雨雾和秋季,驾车沿着大海梁子“风车线”盘山而上,就能欣赏到大海草山神奇的云海奇观。山谷中雾起云腾,云雾翻滚,变化万千,似海不是海,如烟不似烟。站在山头,向远眺望,云海缓缓升起然后散开,把几十个风力发电车遮掩得若隐若现,山峰和风车笼罩在一片朦胧之中,形成一种特殊的自然景观。偶尔来一阵风,云海随风而动,风起云涌,波涛滚滚,起伏不定。云山交接处,云雾轻轻地流淌、碰撞、交融、翻腾、起伏,在秀美的山峡群峰之间飘飘荡荡,时而像海浪一样在空中翻滚,磅礴如画;时而像轻盈的银带缠绕山腰,若隐若现,如梦似幻,妩媚动人。在云雾缭绕中,秀美的山峦在云海的映衬下,如诗如画般美丽,真乃人间仙境!
富含草山元素的特色美食
如果说美景是一个地方的外表,那么,美食就是这个地方的灵魂。一方水土养一方人,一个地方的美食“装着”它独有的历史人文、风土人情、地域特色。
大海草山旖旎的自然风光给游人带来了视觉盛宴,置身于如诗如画的美景,自然少不了美食的相伴。草山景区内特色美食选用当地原生态食材制作,绿色无污染、美味可口,是大海草山优美风光外吸引游客前往的另一种“舌尖上的诱惑”。散发浓浓芳香的大海特产烧洋芋、口感香脆的燕麦粑粑、麻辣鲜香的草山羊肉串、细嫩肥美的烤全羊……都是富含草山元素的特色美食,是一方水土孕育出的温暖人心的地方风味。
由于草地面积大,使得这里的畜牧养殖条件优越,这里的牛羊常年放养于山间,吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是健康路,所以肉质鲜红细嫩。用火烘烤出来的烤全羊自然是细嫩肥美、酥脆鲜香、肉味浓郁。大海草山的羊肉串选用新鲜羊腿上的肉穿串烤制,把肥瘦相间的羊肉串连在竹签上,放在炭火旺盛的烤炉上烧烤,再根据羊肉的生熟情况刷油、撒料、翻动,在烤熟的羊肉串上咬上一口,浓郁的羊肉香味在齿间四散,麻辣鲜香,肥而不腻,让你在仙境般的大海草山里感受到留恋的人间烟火气。烤燕麦粑粑也是大海草山里不容错过的一道美食,先把磨好的燕麦粉用水和匀,揉成小团后按压成薄薄的圆片,再用小火慢慢烤至两面微黄而成。烤好的燕麦粑粑口感香脆、而后回甘,能够清晰地感受到燕麦香甜的味道在口腔里弥漫扩散。牛粪烧洋芋是大海草山的又一经典美食,大海草山因为大部分都是高山草甸,木材之类的燃料稀少,聪明的牧民们发现,随处可见的牛粪晒干后可以当作燃料,而牛粪基本由草料构成,燃点较低,燃烧后无臭味,反而有一股淡淡的清香。牛粪火温度高且火力持久,用它烧烤洋芋火力均衡,能把洋芋的香味最大限度地激发出来。再加上大海本地的洋芋淀粉含量高,风味浓香,烤出的洋芋外皮金黄酥脆,内里酥沙绵软,芋香浓郁,配上自制的多种蘸料,吃到嘴里松软香甜,是你在其他地方品尝不到的特色美食,这独特的香味会让每个到过这里的游子铭记于心。
大海草山,是上苍赐予会泽人民的一块福地,她是美术摄影的天堂,文学创作的海洋,诗人灵感的伊甸园,生态旅游的最佳胜地。这里的风、花、雪、雨、云、雾、水、草令人们魂牵梦萦。它就像上帝遗落在人间的一块瑰丽绸缎,吸引着来自全国各地四面八方的宾客。
春夏秋冬,四季交替,这里的水草、羊群、牧歌、云海都向人们呈现出不同的景致,在每个时节来欣赏它的时候,都会有不同的体会和不同的收获。这里的春天草长茑飞,山花烂漫,桀骜芳香,碧波荡漾,牧歌随着响鞭款款升起,洁白的羊群让人遐思连连;这里的夏天生机盎然,郁郁葱葱,呈现一派“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的景象;这里的秋天气象万千,云飞雾涌,天高云淡,黄绿相间的景色,绘就了天人合一的风景,孕育着饱满迷人的风情;这里的冬天白雪皑皑,万物银雕玉砌,银装素裹,逶迤莽莽,银亮一色,俨然北国风光。
文/杨林华,图/杨林华、万文斌