日前，工业和信息化部等十一部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称《指导意见》），其中宣威火腿列入《重点地方特色食品产业集群》。

云南省列入的有，普洱茶、咖啡制品、甘蔗糖、宣威火腿、核桃制品产业集群。

按照《指导意见》，到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃工业化典型案例。

（通讯员：荀文）