会泽县田坝乡尹武村的蔬菜产业扶贫基地，有这么一种外来蔬菜，由于它独特的生长方式和可爱的外形，俘获了很多人的心，让很多朋友爱上了它。这种蔬菜就是“孢子甘蓝”，她看起来就和迷你包菜一样，可以说是当下的“网红”蔬菜了。孢子甘蓝是甘蓝的一个变种，它的茎比较粗壮，有1米多高，矗立在泥土上，茎上面会长出一颗颗的小甘蓝球，远远看去这些小甘蓝球就像是一串串葡萄挂在茎秆上，非常漂亮。孢子甘蓝有很多品种，颜色有绿色的，也有紫色的。

大棚中孢子甘蓝长势良好，目前已经有40厘米高，到成熟期有1米多高，春节前后，一个个迷你的版本卷的卷心菜就上市了。

孢子甘蓝不仅颜值高，营养价值也很高，它的蛋白质含量是所有甘蓝类蔬菜中最高的，还含有丰富的胡萝卜素、维生素、微量元素等。维生素C以及硒元素的含量非常高，孢子甘蓝含硫配糖体，能减轻中毒、慢性病如肺部发炎或幽门杆菌引起的胃炎等。

目前尹武村种植了40余亩孢子甘蓝，它的生长周期在6个月左右，采摘期持续2个月，亩产在1500公斤，属于高端蔬菜，每公斤售价90元，每亩可收入13万余元，主要发往上海广州等地，每到春节前夕，采摘基地每天可收入10万元以上。

（通讯员：王娅多）