走进初秋田野。感受丰收之悦，连日来，在宣威市宝山镇乐红村丘陵梯田里，村民们正忙着抢收马铃薯、装袋、搬运、装车，好一派收获忙碌的场景。

近年来，宝山镇坚持把发展种植特色马铃薯作为村民增收致富的强项产业来抓，采取“党支部+合作社+农户”模式，着眼于在市场上受消费者青睐等优势，2022年因地制宜种植乌洋芋1000余亩，按照每亩500公斤左右的产量、每公斤10元，亩产值可达到5千元左右。

据全国农业科技典型陈兴片介绍，转心乌洋芋属高寒丘陵地带一种特殊马铃薯，一般最适应在1800－－2500米之间的高寒海拔生长，它要在土壤肥沃、排水性良好、昼夜温差大，常年雾罩时间较长的高原丘陵地域种植。而且在种植过程中不能施化肥、农药等，施肥必须是无公害的农家肥以及腐殖土肥作肥料种植。宝山转心乌洋芋以自身“乌黑”而得名。其体型小巧玲珑，呈近椭圆形，一般直径在3－7厘米左右，有大有小。切开后离表皮2厘米处有一圈紫色的圆环，中心的薯肉为白色。乌洋芋皮薄而光滑，表皮为乌紫色，内呈深紫与浅紫色交替转心样，转心乌洋芋水分含量少、气味清香，口感好，被誉为“薯中精品”。

值得一提的是宝山转心乌洋芋曾在2003年参加国际食品工业展览会并一举获得金奖，2021年12月31日宝山马铃薯被中国绿色食品发展中心评定为绿色食品A级产品，时隔19年，再次获得国家级荣誉，无疑是对转心乌洋芋具有抗氧化、抗突变、抗衰老、保护肝脏、预防心血管疾病、减轻眼疲劳、增强人体免疫力等保健功能，以及村民坚持原生态种植，为广大消费者提供营养丰富、安全、优质、美味、保健乌洋芋的充分肯定。与此同时，宝乐种植专业合作社积极对接拼多多公司达成《战略合作框架协议》，为乐红村销售乌洋芋打通上线渠道。目前采取“订单销售+定点销售+零售” 有效鼓起了群众的“钱袋子”，促进共同致富。

据了解，被认定为绿色食品A级产品，是指产品来自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、涉及水源、土壤等若干项目，检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。此次宝山马铃薯被评为国家级绿色食品，对巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接具有现实深远意义。（周克江 黄初臻）